عسل با موم عسل طبیعی کردستان توسط زنبورداران باتجربه که روش زنبوردارای سالم و ارگانیک را در زنبورستان خود اعمال می کنند تولید شده است. تولید عسل با موم به این روش بسیار به سختی انجام می شود و تولید آن در مقایسه با سایر عسل ها محدودتر است. موم در واقع یک ترکیب پیچیده از چربی است که به صورت کاملا طبیعی توسط زنبورهای عسل از غدد موم ساز موجود در سطح شکمی تولید می شود و در ادامه توسط زنبورها در ساخت شان های شش ضلعی کاربرد دارد. بعد از ساخت این حجرات شش ضلعی؛ عسل در درون آن ها فرآوری و ذخیره شده و در نهایت بعد از فرآوری کامل توسط یک لایه موم به نام سرپولک پلمپ می شود.